講師のよし与工房 工藤那彦氏
ディスプレーの実践
ディスプレーの実践
ディスプレーの講義
講師のよし与工房 工藤那彦氏
5月25日(金)に㈱よし与工房 工藤 那彦氏を講師にお招きし、第1回ミニセミナーを開催しました。セミナーの様子はこちらから
講師のよし与工房 工藤那彦氏ディスプレーの講義ディスプレーの実践ディスプレーの実践
News
2018.8.13
9月13日(木)に東京製菓学校の高江直樹先生をお招きし、第2回製パンセミナーを開催致します。サワー種の可能性と利便性、クロワッサン生地の応用、パンデコレの活用など、盛り沢山の内容をお届けします!
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
→セミナーの出欠登録は9月6日(木)が締め切りです。
→セミナーの詳細はこちら
2018.7
7月25日(水)に第2回ミニセミナーとして『なぜこの商品は売れているのか?〜ヒット商品研究会〜』を開催致しました。
いつもとは趣向をかえて、参加者の皆様それぞれに人気商品または人気材料を持ち寄って頂き、実際に食べながら体感・情報交換をしました。
2018.5
5月25日(金)に㈱よし与工房 工藤 那彦氏を講師にお招きし、第1回ミニセミナーを開催しました。ベーカリーにおけるディスプレイの基本から、「売りたい商品を売る」「“ついで買い”で客単価をアップさせる」ためのテクニックまで、すぐに実践できる内容を教えて頂きました。
→セミナーの様子をFacebookに掲載しました。
2018.4
3月29日(木)に㈱愛工舎製作所様にて第1回製パンセミナー「乳酸菌主体の発酵種『ルヴァンリキッド』を使ったパンづくり」(講師:伊藤雅大氏/㈱愛工舎製作所テクニカルアドバイザー)を開催致しました。
→セミナーの様子をFacebookに掲載しました。
→写真をギャラリーページに掲載しました。
2018.2
2018年1月20日(土)にレフェクトワールにて、「2017年度総会・2018年度新年会」を開催し、議案の全てが承認されました。
→2018年度の幹事・会員所属を更新しました。

→写真をギャラリーページに掲載しました。