製パンセミナー 乳酸菌主体の発酵種「ルヴァンリキッド」を使ったパン作り
講習で学んだパン
セミナーの様子
講師の伊藤雅大氏
製パンセミナー 乳酸菌主体の発酵種「ルヴァンリキッド」を使ったパン作り
3月29日(木)に㈱愛工舎製作所様にて第1回製パンセミナー「乳酸菌主体の発酵種『ルヴァンリキッド』を使ったパンづくり」を開催しました。セミナーの様子はこちらから
製パンセミナー 乳酸菌主体の発酵種「ルヴァンリキッド」を使ったパン作り講師の伊藤雅大氏セミナーの様子講習で作成したパン
News
2018.5
5月25日(金)に㈱よし与工房 工藤 那彦氏を講師にお招きし、第1回ミニセミナー「明日からできる!“ベーカリーのためのパン陳列のテクニック”」を開催致します。 ベーカリーにおけるディスプレイの基本から、「売りたい商品を売る」「“ついで買い”で客単価をアップさせる」ためのテクニックまで、すぐに実践できる内容を教えて頂きます。 出欠登録は締め切りました。
セミナーの詳細はこちら
2018.4
3月29日(木)に㈱愛工舎製作所様にて第1回製パンセミナー「乳酸菌主体の発酵種『ルヴァンリキッド』を使ったパンづくり」(講師:伊藤雅大氏/㈱愛工舎製作所テクニカルアドバイザー)を開催致しました。
→セミナーの様子をFacebookに掲載しました。
2018.2
2018年1月20日(土)にレフェクトワールにて、「2017年度総会・2018年度新年会」を開催し、議案の全てが承認されました。
→2018年度の幹事・会員所属を更新しました。

→写真をギャラリーページに掲載しました。